Изображение с FreepickЕжегодно производство цветов увеличивается более, чем на 4%, а доля отечественных производителей на рынке растет – сегодня она составляет около четверти от всех представленных в магазинах растений. Такие данные озвучили в РСХБ.В 2023 году в России было произведено 366 млн цветов на срез, что составляет четверть от общего рынка потребления. Основные производители сосредоточены в Центральном и Приволжском федеральных округах. Практически 20% срезанных цветов поставляет Краснодарский край. При этом самыми активными потребителями букетов являются мегаполисы: на Москву и Московскую область приходится 35% общероссийских продаж, а на Санкт-Петербург и Ленинградскую область – 15%.
Цветы в России за год подорожали на 26% В среднем один россиянин приобретает 2-3 букета в год. Причем спрос на цветы сезонный и в разы возрастает в период праздников: 14 февраля, 8 марта, День знаний, День учителя.
Отрасль цветоводства обладает кратным потенциалом роста. По прогнозам ЦОЭ РСХБ, к 2028 году производство цветов на срез отечественными компаниями может превысить 480 млн штук. Это обусловлено высокой рентабельностью цветочного бизнеса. По итогам 2023 года в целом по России она выросла на 5,2 п.п. по сравнению с 2022 годом и превысила 32%.
Наиболее перспективными макрорегионами для развития бизнеса по выращиванию цветов являются Уральский, Сибирский, Дальневосточный и Северо-Кавказский федеральные округа – сегодня уровень производства цветов в этих макрорегионах не превышает 1 ед. на душу населения в год, в то время как в других регионах этот показатель держится на уровне более 3,5 ед. на душу населения в год.